Fichi Bianchi del Cilento in olio d’oliva Masseria Maida

Un prodotto in conserva molto curioso: fichi nani, come un’oliva, con un’apprezzabile consistenza, netta, tenera e carnosa e anche con bastante identità gustativa, che si vede esaltata dal condimento: olio extravergine d’oliva, aceto di vino, peperoncino rosso, aglio e sale. Offrono sensazioni dolci, acide e piccanti, molto compensate, senza che ne spicchi nessuna. Si mangiano molto facilmente, incitano alla gola.