ARTEVINO, S.A.
È il nuovo progetto di Gonzalo Antón, che dopo aver trionfato con Finca Villacreces, Viña Izadi e Vetus, assume questa nuova sfida assieme a una cinquantina di qualificati ristoratori, soci di Artevino.
Ci troviamo di fronte ad un vino fruttato e nel contempo corposo. Si apprezza la selezione della materia prima e un’idea chiara di ciò che si vuole fare con essa. Aromi di bacche nere silvestri, di more e di bosco soprattutto, su uno sfondo attenuato di legno pregiato. In bocca si apprezza un’indubbia amarezza, che ricorda i rametti, anche tannicità e un po’ di dolcezza, il tutto molto compensato. Risulta fresco, rinfrescante, nonostante la corposità di cui fa sfoggio, molta per essere un vino invecchiato.
100% tempranillo. Imbottigliato a marzo del 2007 dopo 18 mesi di maturazione in rovere francese e americano nuovo.
