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Il Buco


Tagliolini con tinta de sepia, gambas y verduras de la huerta
Giuseppe Aversa
Nazionalita: Italy
Localita: 800 Sorrento (Na)
Indirizzo: Il RampaMarina Piccola, 5
(+39) 0818782354
Chiusura:: Il mercoledì e in gennaio
Prezzo: 60/120 €
Menu di degustazione: 50, 70, 75 €


In pieno centro di Sorrento si trova il ristorante di Giuseppe Aversa, un amante appassionato della sua terra, dei prodotti e dei sapori tipici. Un patrimonio che la sua giovane ed entusiasta équipe di cuochi proietta oggi aggiornandolo in giusta misura. Cucina di madre natura, passionale, inconfondibile, che trasmette sensazioni positive e regala una buona dose di piacere. Il commensale rimane commosso dalla nobiltà, dall’autenticità e dall’effettività di quanto gli viene offerto.