Ristorante, quello di Mariuccia e Pier Carlo Ferrero, di stile evidentemente tradizionale e rustico, sia per quanto riguarda i piatti regionali, che le preparazioni accademiche. In entrambi i casi spicca l’abbondanza, la copiosità, il barocchismo... estetico e gustativo. Costruzioni classiche, teoricamente e praticamente, che esprimono succulenza, sostanziosità, che offrono un piacere mondano.
