Una cucina tipica piemontese depurata ed aggiornata è quanto ci offre la famiglia Vicina, che da quattro generazioni si dedica alla ristorazione. Attualmente sono genitori e figli ad occuparsi del locale. Sotto lo sguardo attento di Bruna (mamma mia che cuoca!), Claudio ed Anna rivisitano piatti di sempre con rinnovata vitalità. In diversi casi con ingengo, sempre con sensatezza e nel rispetto della memoria storica. Si impregnano le radici popolari di un fare sapiente e, soprattutto, di raffinatezza.
