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Peperoncini Farciti Con Tonno Frantoio Di Sant’agata D’oneglia
Frantoio Di Sant´Agata D´Oneglia
Pays: Italy
Localité: 18100 Imperia
Adresse: Via Sant Agata-Strada del Francesi, 48
(+39) 0183293472frantoio@frantoiosantagata.com
Prix à la carte: 21,50 € le pot de 280 g
Mini poivrons du Piémont, minces et délicats, mais charnus, farcis d’un mélange de thon, anchois, câpres et aubergines, imprégnés d’huile d’olive et de vinaigre, puis épicés. On remarquera la prédominance des poissons ainsi que l’expression des poivrons, dans toute leur splendeur, délicats, d’une texture agréable à mâcher et d’une présence élégamment immaculée. La touche de piquant, à peine perceptible, n’affecte nullement l’identité du produit.