Fromage De Chèvre Naturel Santa Margherita

En ce bas monde, rares sont les fromages aussi exquis, élégants et harmonieux que celui-ci. Une saveur profonde, substantielle et noble à souhait qui exprime on ne peut mieux l’identité du lait de chèvre cru, si caractérisé par son raffinement et sa rondeur, comme nous l’avons déjà signalé précédemment. Cette naturalité lactée si intense, si artisanale, si veloutée en fait un fromage exceptionnel. La bouche se voit par ailleurs comblée de longs et délicieux souvenirs lactés. Une texture très crémeuse et dense à la fois, molle et grasse.
Cette entreprise élabore un total de 10 versions de fromages de chèvre, aux formes et arômes différents : charbon, fenouil, sésame, poivre noir, herbes, etc. dont le poids varie de 70 à 200 g.