Une visite en Belgique, à Bruxelles, plus précisément, implique un passage obligé par l'une des boutique du plus grand chocolatier national, dont l'établissement le plus fashion se trouve à l’adresse ci-dessus. Deux étages d'exposition de...
Germans Botella es discípulo del más afamado carnicero-charcutero de Pinoso, Carlos Vidal, cuyos productos son prácticamente iguales. En ambos casos nos encontremos probablemente ante las mejores salchichas del país.
Únicas en su género: rústicas, ancestrales, nobles, elaboradas con papada, magro y tocino de cerdo, huevo, pimienta negra, clavo y sal....en la que imperan las carnes selectas. En boca resulta suculenta, carnosa, grasienta, jugosa...gourmand de gran calidad. Sabrosura que tiene el encanto y la complejidad que le aporta la aromatización, con notas especiadas muy sutiles y cautivadoras.
Tan sólo precisa ser hecha suavemente en sartén o a la brasa.
Con los mismos ingredientes elabora un embutido cular que no requiere calentarse y que sólo exige cortarse en rodajas finas, que se conoce como morcón blanco.