Il s’agit d’une des révélations les plus fermes et les plus prometteuses de la cuisine française. Nicolas Magie, sa femme Marianne, son frère et l’équipe qui les accompagne dégagent une grande passion, et cela se sent. Une impression partagée par le public qui, midi et soir, n’hésite pas à venir combler cette villa furieusement chromatique, teintée de violet et de rouge ; un fameux culot. Cela en dit long en faveur des protagonistes, qui font ce qu’ils sentent et n’ont aucun complexe pour sortir des sentiers battus.
