Saupiquet, pousses et fleurs (2006)

Un bar d’un nouveau genre qui a révolutionné l’univers des tapas. Dans ce local situé dans le vieux quartier de Saint-Sébastien, vous trouverez une cuisine en miniature créative et originale proposée dans une ambiance informelle consacrée à la musique funky. Txupitos (petits verres), coupes, salades, kositas (petits détails), pikoteos (snacks), desserts : il faut tout goûter. La philosophie de A Fuego Negro tient en cinq mots : jan, edan, entzun, ikusi eta, ikasi (manger, boire, écouter, regarder et apprendre).