Empresa familiar artesanal muy prestigiosa en la Provincia de Palencia en todo lo que afecta a las golosinas. Las Cerratinas y las Cocadas son sus dos productos estrellas. Estas últimas son un pequeño y riquísimo dulce, de corte tradicional, extraordinariamente jugoso y bastante perfumado, en absoluto empalagoso y pesado, elaborado con huevos, azúcar y coco rayado, en el que se manifiestan los tres ingredientes en perfecta armonía. Contrasta la esponjosidad con la carnosidad propia del coco. Resultan muy fáciles de comer.
Cuenta con un despacho en Palencia, en la Plaza de Abastos, en el puesto 7 B.
The Piedmont region in Italy has made a great contribution to the sweet world of chocolate: its pairing with hazelnut. Gianduja has conquered the gastronomic universe. Of all the different kinds that have been made, this little gem here is the most sought after. It is superb for two reasons:...
