Muy, muy aromático y a la vez delicado, en consonancia con la nariz de la arbequina, lo que produce un enorme placer sensual. En boca tiene una entrada fina y frutal, evidentemente frutal, evolucionando paulatinamente, mostrando un amargor nitido e intenso pero no agresivo y un picante profundo, que domina el retrogusto. El color, siendo verde, esta menos subido que otros grandes.
De este producto – arbequina – se comercializan por campaña unos 88.000 litros en distintos envases: 250, 500 y 1000 ml. en cristal y 5 litros en garrafa de plástico. También es importante el Valderrama hojiblanca del que se ponen a la venta 33.000 litros.
The Piedmont region in Italy has made a great contribution to the sweet world of chocolate: its pairing with hazelnut. Gianduja has conquered the gastronomic universe. Of all the different kinds that have been made, this little gem here is the most sought after. It is superb for two reasons:...
