Check Salad
Combal.Zero
Chef: Davide Scabin
Country: Italia
City: Rivoli
Address: Piazza Mafalda di Savoia. En el Castillo de Rivoli
(+39) 0119565225combal.zero@combal.org
Ingredients
- 1.- Norcia black truffle
- 2.- Baby bok choy
- 3.- Mustard sprouts
- 4.- Sesame oil
- 5.- Calvisius caviar
- 6.- Rosemary
- 7.- Radicchio trevisano
- 8.- Daikon shoots
- 9.- Belgian endive
- 10.- Purple sakura buds
- 11.- Pine nuts
- 12.- Provence vinegar
- 13.- Thyme
- 14.- Mustard
- 15.- Tuscan olive oil
- 16.- Lettuce
- 17.- Chives
- 18.- Sweet almond
- 19.- Ligurian olive oil
- 20.- Marjoram
- 21.- Garlic sprouts
- 22.- Ficoide glacial
- 23.- Lamb’s lettuce
- 24.- Red basil
- 25.- Tomato seeds
