Globalité et Identité

15/04/2005 - Rafael García Santos

Il arrive parfois que les gens veuillent jouer au tarot et deviner l’avenir. Vers où évolue la cuisine? En voilà une grande question ... Vers où évolue la cuisine?

Des questions de ce type reflètent une attitude pleine de bonne volonté, certes, mais aussi un manque d’ouverture d’esprit. Bien que l’avenir conditionne l’être humain et que celui-ci en soit le protagoniste, ce qui arrivera demain lui échappe.



Globalizzazione e Identità Propria

15/04/2005 - Rafael García Santos

A volte la gente vuole giocare con i tarocchi e predire il futuro. Dove va la cucina? Bella domanda... Dove va la cucina?

Interrogativi come questo rivelano un atteggiamento volenteroso, ma anche una certa limitazione mentale. Ciò che avverrà domani sfugge all’essere umano, per molto che lo condizioni e che ne sia il protagonista.



Globalization and Identity

15/04/2005 - Rafael García Santos

There are times in which people want to play tarot and predict the future. Where is cuisine going? What a great question… where is cuisine going?

Questions like this one betray a willful aptitude, as well as short sight. What will happen tomorrow escapes the human being, as much as he tries to shape it or be the protagonist.



Globalidad e Identidad

15/04/2005 - Rafael García Santos

Hay veces en que la gente quiere jugar con el tarot y adivinar el futuro. ¿Hacia dónde va la cocina? Qué gran pregunta… ¿Hacia dónde va la cocina?

Interrogantes como éste delatan una aptitud voluntariosa y, también, una mente corta. Lo que va a suceder mañana se le escapa al ser humano, por mucho que lo condicione y que él sea su protagonista.