Finca Villacreces Reserva 01

Supera il 2000 in sostanziosità e complessità, nell’eleganza e personalità che lo distinguono e che ne hanno fatto uno dei riserva più apprezzati della Ribera del Duero. Intenso al naso, in cui si costata la concentrazione dell’uva, la nobiltà, da cui derivano aromi fruttati e di erbe, oltre ad altri apportati da un perfetto invecchiamento, note tostate e speziate. Ha un palato elegante e armonico, e nel contempo molto evolutivo, crescente, che tira fuori tutto il suo lignaggio e mostra frutta, liquirizia, cacao, cannella,... con tannini morbidi e dolci.

75% tempranillo e 25% tra cabernet sauvignon e merlot. La metà del vino ha realizzato la fermentazione malolattica in rovere francese nuovo. L’invecchiamento in barriques (50% nuove e 50% di secondo vino) è durato due anni. Data d’imbottigliamento: aprile 2004. Produzione: 38.000 bottiglie.