Finca Villacreces Reserva 01

Il dépasse la cuvée 2000 en substantialité et complexité tout en conservant l’élégance et la personnalité qui le distinguent et qui lui ont valu une place parmi les meilleurs Réserve de la Ribera del Duero. Nez intense, qui remarquera la concentration du raisin et sa noblesse, synonymes d’arômes fruités et herbacés, ainsi que d’autres fragrances issues d’un minutieux vieillissement, de la torréfaction et des épices. Très élégant et harmonieux au palais, très évolutif, il suit une progression croissante, exprime toute sa race et évoque le fruit, la réglisse, le cacao, la cannelle, ainsi qu’un tanin souple et doux.

75% tempranillo et 25% cabernet sauvignon et merlot. La moitié du vin a subi une fermentation malolactique dans du nouveau chêne français. Vieillissement de deux ans en barriques (50% nouvelles et 50% second vin). Date de mise en bouteille : avril 2004. Production: 38.000 bouteilles.