Cousiño-Macul Antiguas Reservas 01

Un’etichetta leggendaria con cui questa prestigiosa cantina esprime alla meraviglia le caratteristiche del cabernet sauvignon del Cile, paese in cui si fanno dei vini di evidente ispirazione bordolese ma non privi di una propria identità. Straordinariamente fruttale, molto pulito, con reminiscenze di bacche rosse silvestri: more, ribes nero... più evidenti le sfumature vegetali: erbe secche e foglie di tabacco. Inebriante, incantevole e complesso. In bocca torna fuori la frutta, con un leggero amarognolo che ricorda la mandorla, ed una dolce tannicità. Raffinatezza e sostanziosità a fare da denominatore comune.
100% cabernet sauvignon. Invecchiato 12 mesi in barrique di rovere americano.