Alión 00

Ha qualcosa tanto semplice da apprezzare e tanto difficile da spiegare, come il senso del buon gusto. Da citare tre cose: l’eccellente qualità dell’uva, il selezionatissimo legno delle botti in cui viene fatto e il meritevole lavoro di enologia. Esuberante al naso, rappresenta, e in che modo, un’esaltazione della frutta e della varietà, pienamente tempranillo, maturo, molto complesso, con qualche cenno d’invecchiamento, anche se prevale l’eccezionale materia prima. Riempie la bocca di dolcezza o, il che è equivalente, entra vellutato e cresce incessantemente, irradiando come una bomba atomica la sua immensa carica gustativa, con l’armonia che ondeggia nei cieli. 100% tinta fina. 15 mesi in botti nuove di Nevers. 316.680 bottiglie, 435 magnum e 496 doppio magnum.