Olio Extravergine ’Oliva Villa Zottopera

Olio siciliano molto rinomato che ha ottenuto innumerevoli premi e riconoscimenti. Esuberante e complesso, con molteplici sfumature che si esprimono in modo armonico. Ha carattere, e nella sua eleganza risulta sofisticato. Aromi freschi, franchi e potenti, di oliva e anche di frutta secca, in cui predominano le tracce di mandorla. In bocca torna a confermare il sapore fruttato, con un ingresso dolce, vellutato, che dà passo a una gustosa amarezza per terminare con un leggero gusto piccante, e mostra sempre una struttura apprezzabile. Insomma, ha carattere e allo stesso tempo un ottimo affinamento.