Huile d’Olive Vierge Extra Villa Zottopera

Cette huile sicilienne très connue a obtenu de nombreux prix et reconnaissances. Exubérante et complexe, avec de multiples nuances qui s’expriment harmonieusement. Caractère marqué et élégance sophistiquée. Arômes frais, francs et puissants d’olive et de fruits secs, avec prédominance des touches d’amande. En bouche, sa note fruitée se voit confirmée, avec une première impression douce, veloutée, qui fait place à une amertume très savoureuse, pour enfin terminer par une légère touche piquante, faisant preuve d’une structure agréable tout au long du parcours. En définitive, une forte personnalité et une très bonne finition.