Risulta davvero impossibile stabilire chi sia più entusiasta della cucina di Tonino Cannavacciuolo, se lui o sua moglie, Cinzia Primatesta. Sono una coppia perfetta che vive con genuina intensità la loro professione. Tonino si occupa della cucina e lei della sincronizzazione di questo splendido palazzo sul lago d’Orta, in cui visse estasiato l’ultimo maragià. Tanta grandezza, tanta passione e tanta ambizione li farà andare lontano: sono cavalli vincenti.