Magnifico ristorante con arredamento d’autore situato in mezzo ai vigneti, che offre magnifiche prospettive bucoliche. Ai fornelli c’è Massimo Camia, uno chef intelligente che soppesa al millimetro la sua offerta, le sue realizzazioni. Un tipo pragmatico che sa cosa fare e come farlo. Presenta una cucina fondamentalmente piemontese ringiovanita, impregnata di raffinatezza, tecnica, modernità, di una certa complessità che non smarrisce però la propria essenza. Sapori storici distinti e rivisitati.
