7,5

Hispania


Escudèlla i carn d'olla
Lolita y Paquita Reixach
Nazionalita: Spain
Localita: 08350 Arenys de Mar (Barcelona)
Indirizzo: Ctra. Real, 54
(+34) 937910457
Chiusura:: Domenica sera, martedì, Settimana Santa e ottobre
Prezzo: 60/100 €
Menu di degustazione:


Vede le fotografie che appaiono in questa pagina? Chiuda gli occhi. Qui l’amore si fa al buio, come in altri tempi, all’antica, provando piacere con impudica vergogna. Anche se, a dire il vero, il mio ammirato Pere Soley ed io abbiamo trovato la verginità gastronomica nella nostra ultima visita a casa delle sorelle Reixach, Lolita e Paquita, a cui la Catalogna, la Spagna e il mondo devono rendere omaggio, per essere un tempio monumentale delle origini, delle tradizioni, del piacere vero e proprio... di una verità che tutti vogliamo, sentiamo e apprezziamo, ma in via di estinzione.