Crónicas del día a día: BOROA, ÉXITO (INSUPERABLE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO) Y SUPERACIÓN.

07/08/2008 - Rafael García Santos

Qué bien y con que nivel se papea en el restaurante de Mariasun Ibarrondo. Asombra si se conoce la historia. En un comienzo su propuesta culinaria fue tradicional: asados y guisos populares ilustres, además de platos de producto en estado puro. Poco a poco fue planteándose nuevas metas; siempre correspondiendo a su nutrida clientela clásica. Y así ha ido creciendo y creciendo hasta hoy, en que alterna las tres vertientes, predominando en la carta las fórmulas de alta cocina de moderna, que llevan la rubrica de Javier García.

Crónicas del día a día: BOROA, ÉXITO (INSUPERABLE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO) Y SUPERACIÓN.

07/08/2008 - Rafael García Santos

Qué bien y con que nivel se papea en el restaurante de Mariasun Ibarrondo. Asombra si se conoce la historia. En un comienzo su propuesta culinaria fue tradicional: asados y guisos populares ilustres, además de platos de producto en estado puro. Poco a poco fue planteándose nuevas metas; siempre correspondiendo a su nutrida clientela clásica. Y así ha ido creciendo y creciendo hasta hoy, en que alterna las tres vertientes, predominando en la carta las fórmulas de alta cocina de moderna, que llevan la rubrica de Javier García.

Crónicas del día a día: BOROA, ÉXITO (INSUPERABLE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO) Y SUPERACIÓN.

07/08/2008 - Rafael García Santos

Qué bien y con que nivel se papea en el restaurante de Mariasun Ibarrondo. Asombra si se conoce la historia. En un comienzo su propuesta culinaria fue tradicional: asados y guisos populares ilustres, además de platos de producto en estado puro. Poco a poco fue planteándose nuevas metas; siempre correspondiendo a su nutrida clientela clásica. Y así ha ido creciendo y creciendo hasta hoy, en que alterna las tres vertientes, predominando en la carta las fórmulas de alta cocina de moderna, que llevan la rubrica de Javier García.

Crónicas del día a día: BOROA, ÉXITO (INSUPERABLE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO) Y SUPERACIÓN.

07/08/2008 - Rafael García Santos

Qué bien y con que nivel se papea en el restaurante de Mariasun Ibarrondo. Asombra si se conoce la historia. En un comienzo su propuesta culinaria fue tradicional: asados y guisos populares ilustres, además de platos de producto en estado puro. Poco a poco fue planteándose nuevas metas; siempre correspondiendo a su nutrida clientela clásica. Y así ha ido creciendo y creciendo hasta hoy, en que alterna las tres vertientes, predominando en la carta las fórmulas de alta cocina de moderna, que llevan la rubrica de Javier García.

Los loteros y la cocina

Antonio Vergara

Faltan sólo tres meses para la ominosa Navidad y el sorteo extraordinario de la lotería, con sus ahora irreconocibles niños de San Ildefonso, víctimas también del diseñito.
Pero durante todo el año, los vendedores de lotería recorren ciertos restaurantes con sus décimos, o como se llamen.

Emiliano y el placer de la exclusividad

Situado en uno de los barrios más nobles de la ciudad de Sao Paulo, en pleno corazón del barrio de Jardins, se encuentra el Hotel Emiliano. La calle, rua Oscar Freire, la mejor de la ciudad, llena de cafés, tiendas de marca, digamos que es, el point. El edificio tiene una fachada de vidrio reflexivo con una estructura toda recortada inclinada hacía fuera proyectada encima de un helipuerto. Mucha luz, 22 pisos y 57 habitaciones, 2 habitaciones y una suite por piso. Del spa una vista panorámica de la interminable ciudad.

Los loteros y la cocina

Antonio Vergara

Faltan sólo tres meses para la ominosa Navidad y el sorteo extraordinario de la lotería, con sus ahora irreconocibles niños de San Ildefonso, víctimas también del diseñito.
Pero durante todo el año, los vendedores de lotería recorren ciertos restaurantes con sus décimos, o como se llamen.

Emiliano y el placer de la exclusividad

Situado en uno de los barrios más nobles de la ciudad de Sao Paulo, en pleno corazón del barrio de Jardins, se encuentra el Hotel Emiliano. La calle, rua Oscar Freire, la mejor de la ciudad, llena de cafés, tiendas de marca, digamos que es, el point. El edificio tiene una fachada de vidrio reflexivo con una estructura toda recortada inclinada hacía fuera proyectada encima de un helipuerto. Mucha luz, 22 pisos y 57 habitaciones, 2 habitaciones y una suite por piso. Del spa una vista panorámica de la interminable ciudad.

Los loteros y la cocina

Antonio Vergara

Faltan sólo tres meses para la ominosa Navidad y el sorteo extraordinario de la lotería, con sus ahora irreconocibles niños de San Ildefonso, víctimas también del diseñito.
Pero durante todo el año, los vendedores de lotería recorren ciertos restaurantes con sus décimos, o como se llamen.

Emiliano y el placer de la exclusividad

Situado en uno de los barrios más nobles de la ciudad de Sao Paulo, en pleno corazón del barrio de Jardins, se encuentra el Hotel Emiliano. La calle, rua Oscar Freire, la mejor de la ciudad, llena de cafés, tiendas de marca, digamos que es, el point. El edificio tiene una fachada de vidrio reflexivo con una estructura toda recortada inclinada hacía fuera proyectada encima de un helipuerto. Mucha luz, 22 pisos y 57 habitaciones, 2 habitaciones y una suite por piso. Del spa una vista panorámica de la interminable ciudad.