Daniel López llevar desde hace seis años las riendas, junto a su mujer, Estela Velasco, de este sencillo restaurante, situado en pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra, junto a la iglesia de Santa María. En este tiempo ha ido adquiriendo una gran solidez, que se manifiesta en el estilo: alta cocina moderna reflexiva y posibilista. Destaca en primer lugar la calidad de los productos que utiliza; en verdad selecta.
