Protos Reserva 2001

Un vin doté de corps et de caractères notoires qui lui donnent tout son charme. Arômes prononcés et persistants, marqués par les fruits rouges et les myrtilles, complétés par des touches évoquant le séjour en barriques de bois : torréfaction, fumage et épices. Au palais, il s’avère savoureux, corpulent, sans pour autant manquer d’élégance et d’harmonie. Les fruits sont bien intégrés aux apports du vieillissement. On remarque la présence d’acidité, d’amertume et de tannins, très équilibrés.

Variété « Tinta del país », exclusivement. Séjour de 16 mois dans des barriques de chênes français et américain. Sa mise sous verre remonte au début de l’été 2003.