8,5
Enate Reserva Especial 01
Viñedos Y Crianzas Del Alto Aragon
Type: Tinto
Pays: Espagne
Région: Somontano
Localité: 22314 Salas Bajas (Huesca)
Adresse: Ctra. Barbastro-Naval, km. 9,2
(+34) 974302323bodega@enate.es
Année de création: 1991
Production (bouteilles): 3.000.000
Surface de vignoble (Ha): 420
Marques: Los blancos Enate Chardonnay 234, Chardonnay Fermentado en Barrica y Gewustraminer, el rosado Enate Cabernet Sauvirnon y los tintos Enate Cabernet Sauvignon-Merlot, Crianza Cabernet Sauvignon-Tempranillo, Crianza Merlot-Merlot, Reserva Cabernet Sauvignon, Gran Reserva Cabernet Sauvignon Merlot, Varietales de Añada y Reserva Especial.
Prix à la carte: 65 €
L’objectif d’élaborer un tout grand vin à chaque cuvée est atteint. Les efforts ont porté leurs fruits. Exubérant au nez et en bouche, présence d’un fruit sélectionné, très mûr, qui donne une sensation douce agréable, suivie de touches de cacao, torréfaction, vanille... provenant d’un vieillissement méticuleux.
60% cabernet sauvignon et 40% merlot. Fermentation malolactique dans de nouvelles barriques en chêne de Nevers, pendant 22 mois. Mise en bouteille en mai 2003.