Fromage Onderwater

Un fromage concentré, crémeux, dense, qui évoque légèrement le lait condensé cuit et caramélisé. Prédominance de sensations sucrées et gourmandes qui s’entremêlent avec d’autres touches plus rafraîchissantes dérivées de la subtile acidité du produit. Noblesse appréciable qui correspond tout à fait aux références internationales du fromage hollandais.
Élaboré avec du lait de vache. Vieillissement d’environ un an.