Enrique Garrigós pertenece a una familia legendaria en la fabricación de turrones y es presidente de la Denominación de Origen Turrones de Xixona y Alicante. Un artesano que cultiva la máxima calidad y cuyo mejor testimonio lo tenemos en sus tortas. En lo que respecta a la de turrón de Jijona, destaca por la nobleza del producto, una excelsa almendra amarga que se manifiesta plenamente en el gusto, con una textura delicada, cremosa y granulada. Sabe a almendra marcona (71%) perfumada y endulzada con miel de romero (18%), brindando sensaciones sutiles amargas y golosas a la vez.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
