Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Un sabor intenso, potentísimo, con todo el carácter de la aceituna negra aragonesa, de la variedad “Empeltre”, que entremezclada con el aceite de oliva, ofrece sensaciones tan nobles como desgarradoras. Es innegable la rusticidad, es manifiesto el amargor, se paladea una oliva primaria que transmite enorme naturalidad y nobleza. La textura, en contraposición, resulta delicadísima, se esfuma en boca sin sentir ningún granulado ni consistencia. Ideal para canapés, en costrones de pan, como aderezo de la pasta, como contrapunto de un pescado, etc.