Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Una mostaza única en su género que brinda una idílica contraposición de texturas: granos explosivos en medio de una crema. Vamos, que aúna y complementa dos versiones de la mostaza, en granos y en crema, sumando lo mejor de cada una. En boca hace gala de un sibaritismo impactante: teniendo todo el carácter aromático y sápido que se supone a una mostaza lo expresa con inusitado refinamiento, mostrándose muy equilibrada en todas sus expresiones: fresca, especiada, ácida, levemente amarga, apenas calienta la boca...nobilísima.