Un plato preparado, realmente socorrido, destinado a aquellos que quieran comer u ofrecer a sus invitados un medallón de foie gras “fresco”. Viene ya cocinado y conservado al vacío, tan solo requiere abrir, calentar al microondas 15 segundos, siguiendo las instrucciones de la caja o pasarlo también brevísimamente por la plancha, vuelta y vuelta y salar con la bolsita que contiene el estuche. De igual manera, se puede aderezar con cualquier especia o surtido de especias selectas y acompañar de un puré de frutas o una salsa chutney, por ejemplo, entre infinitas posibilidades. Tanto la presencia como la textura resultan impecables. El resultado, dada la facilidad y brevedad del proceso, está garantizada. Cocina posibilista.
Contiene dos escalopes de foie gras, de unos 60 gramos cada uno.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
