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Villa Crespi


Risotto con gambas
Tonino Cannavacciuolo
Pays: Italie
Localité: 28016 Orta San Giulio (NO)
Adresse: Via Fava, 8-10
(+39) 0322911902
Jours de fermeture: Mardi et mercredi midi
Prix à la carte: 100/200 €
Prix menu de dégustation: 65 y 80 €


En fait, il est impossible de dire qui de Tonino Cannavacciuolo ou sa femme, Cinzia Primatesta, est le plus fana de cuisine. Ils forment un couple parfait qui vit sa profession vraiment à fond. Lui s’occupe de la cuisine et elle se charge de faire tourner ce palais de rêve situé sur le lac d’Orta, où vécut le dernier maharajah, en pleine extase. La grandeur, la passion et l’ambition qui les caractérisent les emmèneront loin et leur feront remporter de nombreuses victoires.