8,25

Pazo de Señorans 12


Pazo de Señorans 12
Pazo de Señorans, S.L.

Type: Blanco
Country: España
Region: Rías Baixas 2008
City: 36616 Meis (Pontevedra)
Address: Vilanoviña, s/n
(+34) 986715373
Year established: 1989
Production (bottles): 400.000
Vineyard area: 8 a pie de bodega
Brands: Pazo de Señorans, Pazo de Señorans Selección de Añada y los orujos Pazo de Señorans
Price: Sobre 12 €


Marisol Bueno ha demostrado un espíritu de superación fuera de serie, que le ha permitido colocar este vino y su Selección de Añada en la elite, habiéndolos convertido en números uno de la zona y en uno de los grandes exponentes de los blancos de España. Más aún, si ha conseguido una extraordinaria calidad, lo que tiene tanto o más mérito es que ha sabido imprimirlos de una personalidad arrolladora. Nos encontramos, en el caso que nos ocupa, ante un albariño bastante estructurado y concentrado, al que se ha sacado todo el partido posible y más.
Exuberante en nariz, con una complejidad asombrosa, mostrándose extraordinariamente afrutado, también floral y con recuerdos a hierbas aromáticas: lima, maracuyá, manzana y eneldo. En las papilas gustativas resulta más intenso y complejo que nunca, con la fruta como seductora arma, con una sutil y permanente acidez y alguna nota amarga. Excelente en su naturalidad.
 

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