Premios Lo Mejor de la Gastronomia 2008

COCINERO DEL AÑO JOSEAN MARTÍNEZ ALIJA “GUGGENHEIM”
REPOSTERO DEL AÑO QUIQUE DACOSTA Y JUANFRA VALIENTE “EL POBLET”
A LA INNOVACIÓN CONCEPTUAL O TÉCNICA QUIQUE DACOSTA “EL POBLET”
Al GRANDE DEL MAÑANA FERNANDO PÉREZ ARELLANO “ZARANDA”
A LA MEJOR MATERIA PRIMA MANUEL Y DIEGO DOMINGUEZ COMBARRO y SANXENXO
AL PLATO MÁS BELLO LA OTRA LUNA DE VALENCIA “EL POBLET”
A LA MEJOR LABOR EN PRO DEL QUESO “AKELARE”
A LA MEJOR DIRECCIÓN DE SALA LOLITA Y PAQUITA REXACH “HISPANIA”
A LA MESA MEJOR VESTIDA EL CELLER DE CAN ROCA
A LA MEJOR LABOR EN PRO DEL VINO JULI SOLER “EL BULLI”
A LA BOUTIQUE GASTRONOMICA EÑE
A LA BARRA DEL AÑO CARLOS TEJEDOR “PUERTA 57”
COCTELERO DEL AÑO PEPE DIONI “KABUTZIA”
A LA MEJOR LABOR EN PRO DEL CAFÉ PEDRO CAÑAS “HOTEL INTERCONTINENTAL”
EMPRESARIO DEL AÑO JOSEP MARIA GONZÁLEZ “Gargantúa Y Pantagruel”, “Abac” y “Gaig”
A LA MEJOR PUBLICACIÓN “UN DÍA EN EL BULLI”
GOURMET DEL AÑO BIGAS LUNA