Restaurante gastronómico del excelente hotel&spa Son Brull que se halla en un lugar idílico: en pleno campo, rodeado de olivos, junto a la montaña, con la bahía de Pollença al fondo...paladeando la naturaleza. En tan bucólico y a la vez exquisito paisaje la familia Suau ha reconstruido un antiguo monasterio del siglo XVIII al que ha dotado a su vez de una gran cocina. El encargado de desarrollarla es Joan Marc Garcías, un joven maduro, en edad y comportamiento profesional, que plasma sosegadamente construcciones culinarias con clase.