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Clerico Pajana 01
Domenico Clerico Azienda Agricola
Tipo: Tinto
Nazionalita: Italie
Zona: Barolo
Localita: 12065 Monforte d´Alba (Cuneo)
Indirizzo: Via Manzoni, 67
(+39) 017378171domenicoclerico@libero.it
Anno di fondazione: 1976
Produzione (bottiglie): 92.000
Ettari di vigneto: 21
Marchi: Langhe Dolcetto Visadì, Langhe Arte, Barolo Pajana, Barolo Ciabot Mentin Ginestra y Barolo Percristina
Prezzo: 50 €
Impressionante al naso con le fragranze molto caratteristiche del Nebbiolo. A sua volta si apprezza terra, mineralità, liquirizia, anice,... In bocca ha molta potenza, è molto strutturato, manifesta un’enorme energia e anche complessità, ma senza sfoggio di filigrane: acido, amaro, tannico, caldo,... infinite sensazioni nobili, presiedute dall’eleganza, con un finale corposo.
Nebbiolo, con un invecchiamento di 24 mesi in barriques. Da questa tenuta di 1,8 ha si ottengono 8.200 bottiglie.