Malleolus de Valderramiro 06

Elegante y sustancioso, armónico y estructurado, versátil y largo... un vino que sopesa las muchas cualidades que atesora. En nariz se muestra muy frutal y persistente, con sensaciones a bosque: moras y cassis, balsámicos y de bajo monte, impregnados de una leve madera, con notas tostadas y especiadas. En boca expresa muchas cosas: sobre todo fruta en plena sazón, frutos de bosque en compota, así como una selecta madera magníficamente integrada. Dulce, amargo, cacao... diverso en su solemnidad. Se impone la calidad.
100% tinta fina. Fermentación maloláctica en roble americano nuevo y 18 meses de crianza en roble francés nuevo. 6.000 botellas y 200 mágnum.