Alabaster 08

La nueva etapa iniciada por los Eguren en Toro no ha podido tener unos inicios más esplendorosos, valgan como testimonio sus diferentes etiquetas que personifican un cambio sustancial respecto de lo que es habitual en la zona. Se caracterizan por su enorme frutosidad y carnosidad y por su arrolladora personalidad, dentro de su identidad rústica distinguida. Extraordinaria potencia aromática, en la que prima la frutosidad, con presencia de moras y ciruelas, almendra, ramas y bosque, con una madera muy bien puesta, que apenas expresa nada que no sea ayudar muy secundariamente. Demuestra raza, estructura, vocación de grandeza... con una potencia y una contundencia muy vitales, ratificando, repetimos, la fruta con enorme carnosidad y una apreciable tanicidad. 100% Tinta de Toro. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, en las que envejeció 18 meses. Embotellado en junio 2010. 4.000 botellas.