Praliné di tuorlo d’uovo con succo di prosciutto di jabugo-bellota, tartufi d’Alba e spuma di burro di noci

Praliné de yema de huevo con jugo de jamón de jabugo-bellota, tartufo de Alba y
Vendôme
Cuoco: Joachim Wissler
Nazionalita: Alemania
Localita: 51429 Bergisch Gladbach-Bensberg
Indirizzo: Kadettenstrabe
(+49) 02204421941
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