Riccardo e Claudia hanno fatto dell’amore al territorio e dell’opzione per la qualità di vita la loro ragione d’essere. Al punto da ritirarsi in un luogo lontano dalla civilizzazione urbana, in mezzo alla montagna, per montare un ristorante a cui è veramente difficile arrivare. Con il loro sforzo, con la loro capacità professionale, con i loro prezzi, economici, veramente economici, attraggono una clientela che, di bocca in bocca, diffonde le eccellenze della cucina e il fascino dello stabilimento, ubicato in un edificio ancestrale e tipico.
