Ristorante zafferano // Marbella

Estimado Director,
Quien le escribe es un joven chef, discípulo de Gualtiero Marchesi, que tras algunas experiencias en prestigiosos hoteles de Marbella, ha tenido la oportunidad, con la ayuda económica de los padres, de abrir un restaurante italiano en Marbella.
Como usted sabrá, en esta ciudad hay alrededor de 500 (quinientos) restaurantes que proponen cocinas distintas. A pesar de ello, dos meses después de abrir ya estamos recibiendo felicitaciones por nuestro tipo de cocina, sobre todo de parte de una clientela internacional de alto nivel (¡incluso nos han comparado con restaurantes estrellados! ¡Increíble!).
Somos dos en cocina, ambos italianos, más un ayudante y dos camareros (también italianos) que atienden a los comensales instalados en 10 mesas. Tras tantos halagos, nos complacería recibirle en nuestro restaurante para poder contrastar y confirmar de modo más realista los cumplidos que nos han dedicado hasta el momento.
Felicidades por su página web y saludos cordiales.