Brocheta de Langostino

INGREDIENTES

1 langostino crudo
5 gr. de queso Brie
30 gr. de pasta kataifi
30 gr. de confitura de pétalos de rosa

ELABORACIÓN

Se limpia el langostino para quedarnos sólo con el cuerpo. Se atraviesa con la brocheta.
Se prensa la bola de queso Brie para, después, poder envolver el langostino. Se envuelve todo esto con la pasta kataifi bien estirada.
Terminamos el plato friendo la brocheta y se presenta en un plato especial con una base de confitura de pétalos de rosa.