Lomejordelagastronomia.com (“Il Meglio della Gastronomia”) è una rivista internazionale che potrà essere consultata in varie lingue a partire dal 20 settembre e che, dopo diversi numero 0, sarà in pieno funzionamento il 22 novembre, data in cui verrà presentata nel Congresso del Kursaal di San Sebastián. I principali contenuti cambieranno settimanalmente. Saranno presenti articoli di fondo, sia attraverso editoriali che sezioni firmate, a cura di alcuni dei giornalisti gastronomici più prestigiosi di Francia, Italia, Stati Uniti e Giappone, paesi su cui si fisserà in modo principale.