Dom Ruinart 96

La maison la plus ancienne du champagne nous propose son grand porte-drapeau : un Blanc de Blancs issu de grands crus qui se distingue par sa délicatesse extraordinaire ; une qualité qui s’étend au toucher, d’une effervescence extrêmement fine, qui débouche sur un caractère fruité exquis évoquant des souvenirs aromatiques et gustatifs variés (pamplemousse, fruit de la passion, mangue, miel, fleur d’oranger, raisins secs, amandes,…) synonymes d’exubérance de nuances bien dosées, très harmonieuses. On ne peut que saluer l’élégance et la profondeur de ce chardonnay rafraîchissant, qui exprime à merveille l’excellence d’une cuvée historique.