Cyclo 03

Intensité et élégance, concentration et harmonie, personnalité et présence. Un vin noble, d’une matière première de haut rang, qui s’exprime au nez et au palais dans toute sa rondeur. On distingue des arômes de petits fruits noirs des bois, regorgeant de vie, de forêt et de maturité, ainsi que des fragrances minérales sur un fond complémentaire de bois. Très compensé sur le plan gustatif, ce vin reproduit lesdits caractères, avec une légère touche de tanins.

88% tempranillo, 8% cabernet sauvignon et 4% merlot. Séjour de 18 mois dans des barriques en chêne Allier, une seule clarification. Mis en bouteille au début du mois de juillet 2005.