Château Fonbadet 99

Un vin aux tons différenciés qui lui confèrent une certaine personnalité et une certaine grâce. Prédominance de sensations minérales, du terroir, de la terre, pour être exact, tant au niveau du nez que de la bouche. On apprécie par ailleurs de nets arômes amers qui évoquent le café et s’étendent au palais. Le tout vient compléter la prépondérance du fruit, mûr, enrichi par les touches d’un bon bois qui sous-tend le perfectionnisme et le savoir-faire, la matière première, les moyens et la technique de qualité. Élégant, intense, persistant, compact et parfaitement articulé autour de l’axe du fruit.

Cinq variétés typiques du Médoc contribuent à son élaboration : 60% cabernet sauvignon, 20% merlot, 15% cabernet franc et 5% de petit verdot et malbec. Séjour de 18 mois en barriques, 30% nouvelles.