Château Cos Labory 00

On remarquera tout particulièrement sa complexité aromatique : fruits rouges, amande, torréfaction et épices. L’élégance, la structure et l’onctuosité qu’il dégage en bouche reproduit la plupart des nuances qu’il exprime au nez, notamment l'amertume légère et constante, qui le rend très particulier et contraste avec une certaine touche de douceur. Acidité subtile et tannins agréables.

60% cabernet sauvignon et 40% merlot. Séjour de 14 mois en barriques (40% nouvelles). Mis en bouteille depuis juillet 2002.