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Huile d’Olive Aromatisée Aux Cèpes ... Elfos
Wild Fungi, S.A.
Pays: Spain
Localité: 42146 Cabrejas del Pinar (Soria)
Adresse: Pol. La Nava
(+34) 975373136elfos@elfos-fungi.com
Prix à la carte: 13 € la bouteille de 200 ml
Cette entreprise commercialise différentes huiles d’olive aux arômes de truffes noires et blanches et de cèpes, parmi lesquelles nous nous permettons de mentionner les deux dernières, en raison de la quantité et de la qualité de leurs fragrances ainsi que de leur saveur sauvage. Dans le cas des cèpes (boletus edulis), le niveau est même supérieur à celui de la truffe blanche : le champignon se manifeste de manière très nette, pleinement, et confère une identité végétale et forestière très palpable, délicieusement charmante.
Le résultat : une saveur de cèpes lubrifiés dans l’huile.
Le liquide contient des petits morceaux de cèpe qui viennent renforcer son attrait visuel.