Fromage Saint-Marcellin l’Étoile du Vercors Sélection

Un fromage extraordinaire élaboré en petites portions à base de lait cru de vache, qui brille par sa douceur, son onctuosité – il se défait tendrement en bouche – et par sa densité lactique. Un produit simple et noble, caractérisé par la pureté et la concentration du lait ainsi que par la magnifique technique d’élaboration, sans aucune perturbation de la matière première.

La maison commercialise également d’autres St. Marcellin, tels que le Tentation, avec 70% de matière grasse, en format de 200 grammes, un peu moins savoureux, mais plus crémeux.